Articoli con tag ‘ricettari’

Ricettari: l’ABC del Cioccolato – Julie Andrieu

Cari Amici Lettori,

anche se con qualche giorno di ritardo, finalmente parliamo di cioccolato.

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In tutte le sue varianti, il cioccolato piace a tutti (o quasi). Io preferiscono quello bianco, ma quando si parla di dolci, è il fondente a primeggiare!

In questo libro dalla grafica molto curata, troverete ricette per glasse, biscotti, flan, rotoli, brownies, charlotte, mousse, tartufi, gelati, muffin, torte, pane, cookies e chi più ne ha, più ne metta. In tutto sono circa 140 ricette illustrate in 375 pagine.

Troverete anche una piccola guida che spiega l’importanza di scegliere il cioccolato con la giusta percentuale di cacao per ottenere i migliori risultati.

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Una buonissima cioccolata calda con panna mi aspetta! Peccato non poterla offrire anche a voi!

Buonanotte a tutti,

Raminga

Ricettari: Molto buono! di Food Editore

Cari Amici Lettori, ecco il primo ricettario a cui voglio dare spazio nella mia rubrica: 

Molto Buono! di Food Editore 

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E’ un volume ricchissimo dove potrete trovare oltre 1000 ricette tutte con foto; la grafica è stupenda; 768 pagine rilegate con copertina rigida. Un ricettario davvero imponente e utilissimo. 

Ecco due foto – che purtroppo non rendono l’idea – dell’interno del volume (ricette e indice):

 

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Mille ricette dall’antipasto al dolce per scoprire i migliori piatti della tradizione italiana e non solo. Il volume, diviso in macrosezioni arricchite da una scuola di cucina, si rivolge a tutti: dall’appassionato gourmet al cuoco in erba che desidera imparare in modo veloce e divertente tecniche e ricette indispensabili per creare ai fornelli.

Secondo me ne vale davvero la pena!! 

A presto

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